... la mita de las minas hizo de la coca un alimento fundamental en la dieta de los indígenas. La coca por sus características de uso, tamaño y conservación permitía ser utilizada en largas y agotadoras jornadas al interior de las minas, provee proteínas, vitaminas, quitaba el sueño y era un antifatigante"2 El acullico en la actualidad es sobre todo practicado en el área rural pero ha sido incorporada en el area urbana 2.1.3 La coca en la republica. El valor de la coca se hace notable en el periodo de la República, por esto se acentúan el numero de haciendas pertenecientes a un solo propietario. De cierta manera es en el periodo de la República, donde se empieza a conocer la coca con un valor económico y no como hasta entonces había sido conocida, incrementando de esta manera la importancia que se le da en la actualidad, e iniciando los cultivos ...

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